В Гатчине проходит финальный этап всероссийского конкурса школьных столовых

Пресс-служба администрации Ленобласти сообщила о старте V Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая". По традиции, мероприятие проводится в регионе, добившимся победы в предыдущий год.

Команды мастеров школьной кухни из 70 российских субъектов России собрались в Ленобласти, чтобы побороться за титул лучших в 3-х номинациях. Ленинградскую область представят команды выборгской школы № 10 и школы поселка Кикерино Волосовского района в номинациях лучшая городская и сельская столовые, соответственно. В личном соревновании на звание лучшего повара школьной столовой регион представит шеф-повар гимназии № 2 г. Тосно И. Семенова. На торжественном открытии мероприятия побывал глава региона А. Дрозденко.

В первый день команды продемонстрировали поварское мастерство, представив сервированные готовыми блюдами столы. Качество приготовления и подачи блюд оценивали члены жюри - профессиональные эксперты и родители. На презентацию участники многих команд пришли в национальных костюмах.

«Посмотрел всю выставку блюд. Почти все регионы стараются придерживаться национальных особенностей своей кухни, так подать и оформить блюда, чтобы дети привыкали выбирать полезные продукты», - констатировал А. Дрозденко.

В рамках мероприятия пройдут кулинарные поединки, блиц-турнир, научно-практическая конференция и квест-практикум. Итоги подведут 30 октября.