В Санкт-Петербурге проверено несколько заведений, готовящих и продающих шаверму

В Санкт-Петербурге были проверены заведения общепита, предлагающие горожанам и гостям шаверму. В 4-х точках продаж специалисты СЗУ Россельхознадзора выявили нарушения, создающие риски для здоровья потребителей.

Проверка была инициирована на основании многочисленных жалоб, поступивших от активистов Спб ООП. Качество готовой шавермы напрямую зависит от используемого при ее приготовлении мяса. При анализе данных системы отслеживания продукции животного происхождения «Меркурий», проверяющие выяснили факты нарушения в киосках «Shaverma» и «Вкусная и сочная», расположенных на 2-м Муринском проспекте, «Шаверма Хаус» на проспекте Маршака и в «Шаверлэнд» в Парголово. 

Эти заведения либо не зарегистрированы в государственной системе «Меркурий», либо не оформляют на продукцию соответствующие документы ВСД. Качество их готовой продукции документально отследить невозможно. Владельцам этих заведений выданы предупреждения, а их деятельность взята под контроль, пояснили в Россельхознадзоре.