Разработка петербургских химиков ускоряет анализ молока на наличие антибиотиков
- 1991
- 1 мин.
- 1 связь
В пресс-пресс службе СпбГУ сообщили об уникальной методике, разработанной специалистами университета, для анализа содержания остаточных количеств препаратов пенициллиновой группы в молоке в любых концентрациях.
Сообщается, что аналитическая технология, предложенная петербургскими разработчиками, более безопасна в сравнении с существующими методиками, за 10 минут выявляет в образцах молочной продукции следы лекарственных препаратов, даже в микроскопических количествах. Для анализа не требуется множество агрессивных реагентов, как в используемых классических методиках.
Петербургскими учеными предложен для химического анализа молока супрамолекулярный растворитель, созданный на основе кокоилглутамата натрия — разлагаемого микроорганизмами вещества, выделенного из природного сырья.
Уникальный растворитель адаптируются под большой спектр задач, не представляет опасности для лаборантов и экологов, максимально удобен в использовании. С его помощью из жидкости извлекается обширный ассортимент примесей, включая следы ветеринарных препаратов. Для процедуры анализа достаточно добавить в образец пару органических кислот и поверхностно-активный растворитель.
По мнению разработчиков, их технология при реализации способна стать эффективным методом мониторинга качества молочной продукции.
Компании1 в новости
Рейтинг компаний
Общественная редакция в Санкт-Петербурге
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Потапова Алёна Директор по развитию






