В Санкт-Петербурге откроется новое кафе, в котором смогут работать бывшие бездомные. Предприниматель Григорий Свердлин рассказал о проекте в социальной сети Facebook.

На данном этапе авторы идеи заняты подбором помещения под кафе. Бизнесмен перенял опыт Великобритании, занимающейся транзитным трудоустройством людей, оказавшихся на улице. Принцип работы таких заведений прост. На первом этапе жильцы реабилитационных центров около трех месяцев проходят стажировку, обучаясь профессии бармена, повара или официанта. В последствии им находят работу в сфере общепита. За год через такую программу могут проходить до 20 человек. Полученная прибыль идет на содержание приютов.

Для социального кафе нужно помещение от 120 до 200 квадратных метров в Адмиралтейском или Центральном районах. Желательно, чтобы оно имело окна и находилось не в подвале. Весомым плюсом будет, если оно уже является заведением общепита.