09:16
+5 C°
Пробки:   5
$
77.0322
91.3448

Принципы построения здорового питания

3 декабря 2018 года
651
Принципы построения здорового питания
Питание является одним из основополагающих факторов, определяющих здоровье населения и способствующих активному долголетию. Современный человек живет в условиях неблагоприятной экологической обстановки и стрессов. Технический прогресс не стоит на месте, обусловливая низкую физическую активность (использование автотранспорта, лифтов, пультов от телевизора и т.д). Несбалансированное питание приводит к увеличению восприимчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды и может являться предиктором заболеваний. Среди так называемых «болезней цивилизации» на первый план выходят ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и другие.

По данным ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», жители нашей страны имеют серьезные нарушения пищевого статуса. Избыточное потребление простых углеводов, животных жиров, дефицит полноценных белков, омега3 жирных кислот, витаминов (А, С, группы В), микроэлементов (кальция, селена, железа, йода и других), а также дефицит пищевых волокон.

Сбалансированное питание подразумевает потребление продуктов в оптимальном соотношении. В настоящее время количественное соотношение продуктов разных групп принято изображать пирамидой питания. Согласно пирамиде питания, все продукты можно разделить на основные группы:

• первая группа – хлеб, зерновые, бобовые, картофель - продукты, составляющие основу пирамиды.
• вторая группа – овощи
• третья группа – фрукты

Вторая и третья группы являются основой здорового рациона, так как являются источниками пищевых волокон. Чем разнообразнее диета по овощам и фруктам, тем полноценнее рацион.

• четвертая группа- молочные продукты
• пятая группа – белковые продукты. К ним относятся мясо, птица, рыба, яйца
• шестая группа – самая маленькая часть пирамиды- жиры, сахар и алкоголь. Эти продукты являются самыми калорийными и поэтому часто употреблять их не рекомендуется.

Чем выше группа, тем меньше условных порций должно быть в рационе.
Важно отметить, что для каждой группы продуктов существует минимальное и максимальное количество порций, рекомендуемых к употреблению ежедневно.

Людям, имеющим избыточную массу тела, а также, пожилым людям, или, имеющим низкую физическую активность, требуется небольшое количество порций. И наоборот, здоровым людям, контролирующим массу тела, а также, ведущим активный образ жизни требуется большее количество порций. Для точного расчета необходимо обратиться к диетологу, который, учитывая индивидуальные особенности организма, составит диету.

 

Обсуждение

Новости по теме

Смотреть все
В Ленобласти на поддержку детского спорта выделили 19,3 млн рублей
23 сентября 2020
1968
В Ленобласти на поддержку детского спорта в физкультурно-оздоровительных организациях из бюджета выделили 19,3 млн рублей. Сведения предоставило региональное правительство. Выделенные средства позвол
В Санкт-Петербурге разработают пятилетний план профилактики бездомности
16 августа 2020
1881
В Санкт-Петербурге в ближайшее время разработают специальный пятилетний план по профилактике бездомности. О целях городской программы рассказал вице-губернатор Олег Эргашев. «Нам пора начать ак
Simpleway Black-Tech: оставаться в контакте, не боясь коронавируса
13 августа 2020
1916
Инженеры и бактериологи компании Simpleway разработали смарт-дозатор жидкого мыла Simpleway Black-Tech для российского рынка, который поможет решить все проблемы с безопасной дезинфекцией в общественн
СОГАЗ-Мед: как защитить здоровье детей
29 июня 2020
3988
Период самоизоляции на время коронавирусной инфекции для детей - такое же необычное и непривычное время, как и для взрослых. Длительное пребывание после закрытия школ и детских садов в условиях домашн
Вопросы об ОМС
29 мая 2020
2076
Если у вас есть полис ОМС — значит, у вас есть право бесплатно лечиться на всей территории России. О том, кто имеет право на получение полиса ОМС, как и в какие сроки выдадут документ, а также о

Последние новости

Смотреть все
В Ленобласти треть правительства перейдет на удаленную работу
22 октября 2020
261
В Ленобласти треть правительства вынуждена перейти на удаленную работу из-за ухудшения ситуации с коронавирусом. Соответствующую рекомендацию озвучил губернатор Александр Дрозденко. Глава региона над
В Кировске памп-трек построят за 26,6 млн рублей
22 октября 2020
230
В Кировске (Ленобласть) на городской площади построят современный памп-трек. Максимальная стоимость контракта составляет 26,6 млн рублей. Сведения о проведении тендера появились на официальном сайте г
Мишустин заявил о восстановлении экономики опережающими темпами
22 октября 2020
268
В России экономика стала восстанавливаться опережающими темпами. Процесс идет быстрее прогнозов. Ситуацию на заседании по привлечению иностранных инвестиций прокомментировал премьер-министр Михаил Миш
Не давайте боссу этого делать!
21 октября 2020
341
Если специалист по PR  хочет долго проработать в какой-то организации, он в том числе должен следить за тем, чтобы эта организация себя не разрушила. Ниже поговорим о распространенных ошибках, ко
В Санкт-Петербурге доходы бюджета увеличили на 36,1 млрд рублей
21 октября 2020
908
В Санкт-Петербурге доходы городского бюджета решено увеличить на 36,1 млрд рублей – до 610 млрд рублей. О предложенных в документ поправках рассказал губернатор Александр Беглов. Расходы города

Общественная редакция в Санкт-Петербурге

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами